![Schol, c.a 1 kg](http://vishandelmediterrane.nl/cdn/shop/products/image_3ce03212-6bb8-4453-8ce6-1e23f516dceb_{width}x.jpg?v=1626345103)
De schol is een bruine platvis met oranje stippen op de rug. Hij leeft op zandige bodems en kan in theorie wel 30 jaar oud worden en 1 meter lang, maar de oude exemplaren worden echter zelden meer gevonden. Schol heeft een zachte smaak en is op vele manieren te bereiden.